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星期四早上4:30抵達六千牛肉
結果竟然已經有蠻多人在現場了，而且號碼牌只拿到24號.. 真的是太誇張了
等到5:30終於換我們了
點了牛心湯和牛肉湯+白飯~
苦苦等了1個小時，一定要好好品嘗一下!
喝到它的湯頭時，瞬間了解到大家為何願意七早八早的來排隊
完全沒有腥味，又濃郁
感覺老闆光熬這個湯頭，就花上一番功夫和時間
牛肉湯真的是辨別牛肉新鮮度的指標
牛心和牛肉的口感也是沒話說，建議大家可以吃吃看沒沾醬料的，才可以吃的出牛肉原味!
其實之前有早上7點多來買過，可是湯頭就跟這次有差，還是第一批的湯頭最濃郁好喝
為了這牛肉湯，要我在4點起床一次也願意!
地址：台南市中西區海安路一段63號
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